Τάκος με γιαούρτι - Eύκολο σνακ με το κοτόπουλο που έχει περισσέψει
Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.
Φτιάξτε πεντανόστιμα τάκος με κοτόπουλο, γιαούρτι, τσένταρ και μυρωδικά.
Υλικά:
- 6 τορτίγιες, 12 εκ.
- 200 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου, ψημένο
- 1 κ.γ. κρεμμύδι, σε σκόνη
- 1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
- 1 κ.γ. κύμινο, σε σκόνη
- 1 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά
- 1 πρέζα μπούκοβο
- 80 γρ. σάλτσα BBQ, ή κέτσαπ
- 100 γρ. τσένταρ, τριμμένο
- 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
Για το σερβίρισμα
- κόλιανδρο
- φέτες λάιμ
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com