Μπιφτέκια κοτόπουλου με πιπεριές Φλωρίνης - Πώς θα τα φτιάξετε

Φτιάξτε ζουμερά μπιφτέκια κοτόπουλου με πιπεριές Φλωρίνης, καρότο και μυρωδικά. Τέλειο φαγητό για παιδιά!

Υλικά:

• 250 γρ. ψωμί για τοστ
• 1 κ.γ. θυμάρι
• 2 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά
• 1 κ.γ. πιπέρι
• 1 κρεμμύδι, μέτριο
• 1 πιπεριά Φλωρίνης
• 4 σκ. σκόρδο
• 1 καρότο, μέτριο
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο, για το σοτάρισμα των λαχανικών
• 1 κιλό κιμά κοτόπουλο, από μπούτι
• 100 γρ. ελαιόλαδο
• 2 κ.γ. αλάτι
• 1 αβγό, μέτριο

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com