Καρμπονάρα light με μπεσαμέλ – Δεν έχετε δοκιμάσει νοστιμότερη

Φτιάξτε το αγαπημένο φαγητό των παιδιών που δεν είναι άλλο από την καρμπονάρα και απολαύστε την χωρίς τύψεις .Τέλειο κυρίως γεύμα για όλους!

Υλικά

• 200 γρ. μανιτάρια πλευρώτους
• 1 κ.σ. θυμάρι
• αλάτι
• πιπέρι
• 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 150 γρ. γαλοπούλα καπνιστή
• 400 γρ. σπαγγέτι, β-γλυκάνη

Για τη μπεσαμέλ

• 30 γρ. ελαιόλαδο
• 30 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 300 γρ. γάλα, light
• 100 γρ. τυρί κρέμα, light
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 κ.σ. θυμάρι
• 1 σκ. σκόρδο

Για το σερβίρισμα

• πιπέρι
• ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com