Λαχταριστά brownies με φουντούκι χωρίς γλουτένη

Ο καιρός είναι ιδανικός για ζεστά ροφήματα και υπέροχα, μυρωδάτα brownies χωρίς αλεύρι για όσους αποφεύγουν καθημερινά τη γλουτένη!

Για τα brownies

• 100 γρ. βούτυρο, +έξτρα για τη φόρμας
• 150 γρ. κουβερτούρα Nestlé Dessert, 65% + έξτρα, ψιλοκομμένη, για το σερβίρισμα
• 110 γρ. φουντούκια
• 2 κρόκους
• 2 ασπράδια
• 110 γρ. ζάχαρη καστανή
• 2 κ.σ. κονιάκ

Για το frosting

• 150 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 360 γρ. ζάχαρη άχνη
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 2 κ.σ. γάλα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com