Έχει το παιδί σας κοιλιοκάκη; Φτιάξτε αυτές τις τηγανίτες χωρίς γλουτένη
Τηγανίτες χωρίς γλουτένη από τον Άκη Πετρετζίκη.
Φτιάξτε τις πιο νόστιμες τηγανίτες και απολαύστε τες για πρωινό. Ιδανικές και για όλα εκείνα τα παιδιά που έχουν κοιλιοκάκη και δυσανεξία στην γλουτένη.
Συστατικά
1 κ.σ. ζάχαρη καστανή
1 1/2 κ.σ. μαγιά ξηρή, χωρίς γλουτένη
400 γρ. γάλα, χλιαρό
300 γρ. νερό, χλιαρό
450 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ, χωρίς γλουτένη
1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
1/2 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα
βούτυρο
σιρόπι αγαύης
Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com
