Κοτοπιτάκια με αγκινάρες - Λαχταριστό σνακ για μεγάλους και παιδιά

Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Φτιάξτε ένα νόστιμο αι εύκολο σνακ με τραγανή σφολιάτα, ζουμερές αγκινάρες και νόστιμο κοτόπουλο.

Υλικά:

  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 2 κλ. δεντρολίβανο
  • 1 κιλό μπούτια κοτόπουλου
  • 750 γρ. αγκινάρες, κατεψυγμένες
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 150 γρ. νερό
  • 200 γρ. τυρί κρέμα
  • 200 γρ. mix τυριών
  • 1 αβγό, μεσαίο
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
  • 850 γρ. φύλλα σφολιάτας

Για το σερβίρισμα

  • ρόκα

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretziis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved