Πίτσα από ζυμαρικά - Τα παιδιά θα ξετρελαθούν

Γιορτάστε την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών με μία ευφάνταστη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη. Αξιοποιήστε τα βρασμένα σπαγγέτι που έχουν περισσέψει και φτιάξτε μία διαφορετική pizza με μοτσαρέλα και ντομάτα.

Υλικά:

• 200 γρ. σπαγγέτι, βρασμένα
• 100 γρ. σάλτσα ντομάτας, ή ντομάτα κονκασέ
• 1 αβγό
• 50 γρ. φρυγανιά τριμμένη
• 150 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη
• αλάτι
• πιπέρι
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• φύλλα βασιλικού, προαιρετικά

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com