Κλασική και εύκολη συνταγή για σπιτικές κοτομπουκιές από φιλέτο στήθος κοτόπουλου, με λίγα υλικά.
Υλικά:
- 500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου
- 750 γρ. άλμη για πουλερικά
- 3 αβγά, μέτρια
- αλάτι
- πιπέρι
- 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 200 γρ. δημητριακά
- 1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
- κέτσαπ
- πατάτες τηγανητές
- φύλλα θυμαριού
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
