Σπιτική τούρτα κολοκύθα για παιδικό πάρτι γενεθλίων με θέμα Halloween

Η κολοκύθα είναι το σήμα κατατεθέν του Halloween. Εάν το παιδί σας έχει γενέθλια αυτές τις μέρες, μία σπιτική τούρτα κολοκύθα είναι ό,τι πρέπει. Ακολουθήστε τις οδηγίες του Άκη και φτιάξτε τη δική σας τούρτα εύκολα και γρήγορα.

Υλικά:

Για τα κέικ

• 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 500 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 8 αβγά
• 800 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
• 1 κ.σ. κανέλα
• 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
• 1/2 κ.γ. γαρίφαλο
• 1 κ.σ. τζίντζερ, σε σκόνη
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 κιλό κολοκύθα, τριμμένη και στυμμένη

Για το frosting

• 400 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 400 γρ. ζάχαρη άχνη
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1 κ.γ. πορτοκαλί χρώμα ζαχ/κης σε πάστα

Για τη διακόσμηση

• 50 γρ. ζαχαρόπαστα λευκή
• 1/2 κ.γ. πράσινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα
• 100 γρ. ζαχαρόπαστα μαύρη

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com