Συνταγή για γεμιστές πιπεριές με φέτα και κουκουνάρι- Δοκιμάστε την
Μια νοστιμότατη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη.
Φτιάξτε ένα νόστιμο και εύκολο ορεκτικό με πιπεριές. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τις γεμίσετε με φέτα και τυρί κρέμα.
Υλικά
30 γρ. κουκουνάρι
300 γρ. φέτα
100 γρ. τυρί κρέμα
1 κ.σ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα του
1 κ.γ. ρίγανη
1/4 ματσάκι μαϊντανό
πιπέρι
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
700 γρ. πιπεριές κέρατο
5 κ.σ. ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα
20 γρ. ξίδι βαλσάμικο
60 γρ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
