Αν σας αρέσει το ζυμωτό ψωμί, αξίζει να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή με χαρουπάλευρο, μαγιά και αλεύρι. Μέσα σε μία ώρα θα το έχετε ζυμώσει και ψήσει.
Υλικά
500 γρ. αλεύρι σκληρό
150 γρ. χαρουπάλευρο
10 γρ. μελάσα
15 γρ. αλάτι, ψιλό
18 γρ. μαγιά ξηρή
1 κ.σ. ελαιόλαδο
400 ml νερό
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
