Συνταγή για μια ιδιαίτερα νόστιμη πίτσα με μεξικάνικη γεύση
Στα βασικά της στοιχεία φτιάχνεται όπως μια κανονική πίτσα, όμως υπάρχουν κάποιες διαφορές που σίγουρα θα αλλάξουν την γεύση. Η σάλτσα είναι μεξικάνικη όπως και τα τυριά και το λουκάνικο και βέβαια η πίτσα πολύ πικάντικη.
ΥΛΙΚΑ:
1 έτοιμη λεπτή ζύμη για πίτσα
Λάδι
¾ κούπας σάλτσα από φασόλια, ή άλλη μεξικάνικη σάλτσα
1 κούπα μεξικάνικο mix τυριών
2 κουταλάκια της σούπας καλαμπόκι
Λουκάνικο chorizo κομμένο σε λεπτές φέτες
Κολίαντρο καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
Ζεστάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βάλτε λίγο λάδι στην ζύμη της πίτσας με ένα πινελάκι. Απλώστε τη σάλτσα που επιλέξατε και στη συνέχεια το τυρί και τα λουκάνικα.
Ψήστε τη για 10 λεπτά. Αφού τη βγάλετε από το φούρνο ρίξτε τον κολιαντρο.
