Φτιάξτε σοκολατένια brownies με αμυγδαλό και απολαύστε τα για επιδόρπιο ή με τον απογευματινό σας καφέ. Τα παιδιά επίσης θα τα λατρέψουν.
Υλικά:
- 4 αβγά, μέτρια
- 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 100 γρ. ηλιέλαιο, +1 κ.γ. για το ταψί
- 130 γρ. αμύγδαλο, σε σκόνη
- 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1/4 κ.γ. αλάτι
- 90 γρ. κακάο, + 1 κ.γ. για το ταψί
- 180 γρ. κουβερτούρα λευκή
Για το σερβίρισμα
- 50 γρ. κουβερτούρα λευκή
- φύλλα δυόσμου
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
