Σπιτική μαρμελάδα κολοκύθα βανίλια - Πώς θα τη φτιάξετε
Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.
Οι σπιτικές μαρμελάδες είναι πάντα πιο νόστιμες και υγιεινές. Δείτε την συνταγή του Άκη και φτιάξτε μία ιδιαίτερη μαρμελάδα με κολοκύθα και βανίλια,
Υλικά:
- 1,2 κιλά κολοκύθα
- 200 ml χυμό πορτοκαλιού
- 900 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 100 γρ. νερό
- 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
- ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια
- ξύσμα πορτοκαλιού, από 2 πορτοκάλια
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
