Ζουμερή τηγανιά μανιταριών - Ιδανική και για vegan
Έτοιμη σε λιγότερο από μισή ώρα.
Φτιάξτε ένα ορεκτικό με μανιτάρια και γλυκόξινη σάλτσα στο τηγάνι. Είναι νόστιμη, θρεπτική, υγιεινή και με ελάχιστες θερμίδες.
Υλικά
500 γρ. άγρια μανιτάρια
1 κρεμμύδι
3 σκ. σκόρδο
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. θυμάρι
1 κ.σ. δεντρολίβανο
αλάτι
πιπέρι
30 γρ. κονιάκ
50 γρ. ξίδι
1 κ.σ. μέλι, ή σιρόπι σφενδάμου
50 γρ. νερό
1 κ.σ. ρίγανη
1 κ.σ. μουστάρδα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
