Κάντε αποτοξίνωση πριν τις γιορτές κα φτιάξτε ρεβίθια στον φούρνο για όλη την οικογένεια. Ένα φαγητό πανεύολο, υγιεινό και πολύ νόστιμο.
Υλικά:
500 γρ. ρεβίθια
4-6 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια, μικρά ή ένα μεγάλο
2 πράσα
2 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. κάρι, σε σκόνη
1 πρέζα μπούκοβο
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
1 λίτρο νερό
1 κύβο λαχανικών
Για το σερβίρισμα
1 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
κόλιανδρο
1 κ.γ. ελαιόλαδο
μπούκοβο, λίγο
φέτες λεμόνι
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
