Ρεβίθια στον φούρνο - Εύκολο φαγητό φουλ στις βιταμίνες
Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.
Κάντε αποτοξίνωση πριν τις γιορτές κα φτιάξτε ρεβίθια στον φούρνο για όλη την οικογένεια. Ένα φαγητό πανεύολο, υγιεινό και πολύ νόστιμο.
Υλικά:
500 γρ. ρεβίθια
4-6 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια, μικρά ή ένα μεγάλο
2 πράσα
2 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. κάρι, σε σκόνη
1 πρέζα μπούκοβο
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
1 λίτρο νερό
1 κύβο λαχανικών
Για το σερβίρισμα
1 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
κόλιανδρο
1 κ.γ. ελαιόλαδο
μπούκοβο, λίγο
φέτες λεμόνι
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
