Σπιτικό ψωμί με γάλα και μαγιά - Από τα πιο αφράτα που έχετε δοκιμάσει

Το σπιτικό ψωμί έχει άλλη νοστιμιά. Τώρα λοιπόν εν όψει των γιορτών σας προτείνουμε να δοκιμάσετε αυτή την παραδοσιακή συνταγή από τη Σερβία. Φτιάξτε ψωμί για ένα τέλειο πρωινό ή συνοδευτικό σε κάθε κυρίως γεύμα.

Υλικά

300 γρ. γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου
1 κ.σ. μαγιά ξηρή
10 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.γ. αλάτι
50 γρ. βούτυρο, λιωμένο
1 κρόκο
50 γρ. σουσάμι

Για το σερβίρισμα

2 αβγά
5 φέτες μπέικον
100 γρ. γραβιέρα
1 κ.σ. θυμάρι
βούτυρο
μαρμελάδα βερίκοκο
ζάχαρη άχνη
φύλλα δυόσμου

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com