Φτιάξτε το αγαπημένο σας πιροσκί γεμιστό με κοτόπουλο που σας έχει περισσέψει και μαγιονέζα. Ποιο παιδί θα αντισταθεί;
Υλικά
300 γρ. γάλα, χλιαρό
4 γρ. μαγιά ξηρή
1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 κ.σ. ελαιόλαδο
400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 πρέζα αλάτι
αλεύρι γ.ο.χ., για το άνοιγμα της ζύμης
400 ml σπορέλαιο, για το τηγάνισμα
Για τη γέμιση
300 γρ. κοτόπουλο, ψημένο
1 κ.γ. κάρι
1 κ.σ. κόλιανδρο
100 γρ. μαγιονέζα
Για το σερβίρισμα
μαγιονέζα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
