Φωλιές με γαρίδες cocktail από τον Άκη Πετρετζίκη
Θα χρειαστείτε 15 λεπτά να τις ετοιμάσετε.
Αν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό και εύκολο στην προετοιμασία αυτές οι φωλιές με γαρίδες είναι ιδανική επιλογή. Η νοστιμιά πέρα από τις γαρίδες κρύβεται στην πικάντικη σάλτσα.
Υλικά
Για τη σαλάτα
500 γρ. αραβικές πίτες, μεγάλες
1 μαρούλι
1 αγγούρι
Για τις γαρίδες
1 κιλό γαρίδες, Νο1
1 κ.σ. ξίδι, λευκό
2 φύλλα δάφνης
1 κ.γ. πιπέρι σε κόκκους
Για τη σάλτσα
200 γρ. μαγιονέζα
80 γρ. γλυκόξινη σάλτσα
20 γρ. κέτσαπ
1/2 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
1/2 κ.γ. ταμπάσκο
2 κ.σ. κονιάκ
αλάτι
πιπέρι
Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
