Χρωματιστή βασιλόπιτα με καρύδια - Πώς θα τη φτιάξετε
Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.
Φτιάξτε μια χρωματιστή βασιλόπιτα με καρύδια για να υποδεχτείτε το 2022! Έχει υπέροχη γεύση και εντυπωσιακή εμφάνιση.
Υλικά:
300 γρ. βούτυρο
250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
6 αβγά, μεσαία
2 γρ. μαστίχα
350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.γ. κανέλα
1 κ.γ. γαρίφαλο
1 κ.γ. κάρδαμο (κακουλέ), σε σκόνη
1 κ.γ. μαχλέπι, σε σκόνη
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
100 γρ. καρύδια, τριμμένα
βούτυρο, για τη φόρμα
αλεύρι γ.ο.χ., για τη φόρμα
Για τη σύνθεση
400 γρ. βουτυρόκρεμα
500 γρ. ζαχαρόπαστα λευκή
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
