Συνταγή για θρεπτική πατατόσουπα- αντίδοτο στο κρυολόγημα!

Σας έχουμε μία πανεύκολη συνταγή για θρεπτική πατατόσουπα, που θα ξετρελαθούν ακόμη και τα πιο δύσκολα παιδιά!

ΥΛΙΚΑ:

• 1/2 κιλό πατάτες
• 3 φλιτζ. ζωμό κότας
• 1 1/2 φλιτζ. αποβουτυρωμένο γάλα
• 1 μέτριο κρεμμύδι
• 1 κ.σ. βούτυρο
• λίγο μοσχοκάρυδο
• αλάτι
• λευκό πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

• Κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια και τρίβουμε το κρεμμύδι.
• Βάζουμε σε κατσαρόλα το βούτυρο να ζεσταθεί και σοτάρουμε το κρεμμύδι και τις πατάτες για 2-4 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
• Προσθέτουμε το ζωμό, το γάλα, το αλατοπίπερο και το μοσχοκάρυδο.
• Βράζουμε για 20-25 λεπτά.
• Σερβίρουμε προσθέτοντας σε κάθε πιάτο λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Η σούπα σας είναι έτοιμη! Καλή σας όρεξη!