Συνταγή για θρεπτική πατατόσουπα- αντίδοτο στο κρυολόγημα!
Αυτήν την εποχή παιδιά και γονείς έχουν «χτυπηθεί» από ιώσεις και κρυολογήματα. Τα ζεστά ροφήματα και οι σούπες είναι ιδανικά για τέτοιες περιστάσεις.
Σας έχουμε μία πανεύκολη συνταγή για θρεπτική πατατόσουπα, που θα ξετρελαθούν ακόμη και τα πιο δύσκολα παιδιά!
ΥΛΙΚΑ:
• 1/2 κιλό πατάτες
• 3 φλιτζ. ζωμό κότας
• 1 1/2 φλιτζ. αποβουτυρωμένο γάλα
• 1 μέτριο κρεμμύδι
• 1 κ.σ. βούτυρο
• λίγο μοσχοκάρυδο
• αλάτι
• λευκό πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
• Κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια και τρίβουμε το κρεμμύδι.
• Βάζουμε σε κατσαρόλα το βούτυρο να ζεσταθεί και σοτάρουμε το κρεμμύδι και τις πατάτες για 2-4 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
• Προσθέτουμε το ζωμό, το γάλα, το αλατοπίπερο και το μοσχοκάρυδο.
• Βράζουμε για 20-25 λεπτά.
• Σερβίρουμε προσθέτοντας σε κάθε πιάτο λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Η σούπα σας είναι έτοιμη! Καλή σας όρεξη!
