Σας αρέσουν οι πίτες; Φτιάξτε μελιτζανόπιτα με καρύδια

Μία ιδιαίτερη και τέλεια συνταγή για πίτα με μελιτζάνες και καρύδια που πρέπει να δοκιμάσετε! Αν ψήσετε τις μελιτζάνες θα γίνει πιο ελαφρύ το φαγητό.

Υλικά

• 3-4 μελιτζάνες, φλάσκες
• 3 πράσα
• 225 γρ. φύλλο κρούστας για πίτες
• 250 γρ. γραβιέρα
• 150 γρ. κεφαλοτύρι
• 100 γρ. φέτα
• 100 γρ. καρύδια
• 1 1/2 κ.γ. κύμινο
• 2 κλ. δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα του, ψιλοκομμένα
• 100 γρ. ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com