Σπιτική πίτα με γαλοπούλα και πράσο - Tραγανή και μοσχομυριστή
Πώς θα τη φτιάξετε.
Μία συνταγή για μία πεντανόστιμη πίτα με ζουμερά κομμάτια γαλοπούλας και λαχανικά.
Υλικά
25 γρ. βούτυρο, λιωμένο
2 πράσα, μεγάλα, κομμένα σε λεπτές φέτες μόνο το λευκό μέρος τους
4 καρότα, κομμένα σε λεπτές φέτες
1 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κύβο κότας
400 ml νερό
2 κ.σ. μουστάρδα, ντιζόν
3 κ.σ. κρέμα γάλακτος 35%
αλάτι
πιπέρι
1/2 ματσάκι μαϊντανό
θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο
450 γρ. γαλοπούλα, φιλέτο, ψημένη
450 γρ. φύλλο κρούστας για πίτες
ελαιόλαδο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
