Η συνταγή του Άκη για παραδοσιακή τραχανόπιτα
Τραχανόπιτ με φέτα και δεντρολίβανο.
Φτιάξτε την πιο εύκολη τραχανόπιτα, με φέτα, πατάτες και μυρωδικά. Απολαύστε την ως σνακ ή και ως κυρίως γεύμα.
Υλικά:
220 γρ. τραχανά γλυκό
2 πατάτες, βρασμένες χωρίς τη φλούδα του και λιωμένες με ένα πιρούνι
130 γρ. φέτα
600 γρ. γάλα
2 αβγά
80 γρ. ελαιόλαδο
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
2 κλ. δεντρολίβανο, φρέσκο, ψιλοκομμένο
αλάτι
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
