Πουτίγκα με λουκάνικα και αβγά στο φούρνο – Νόστιμη συνταγή για όλη την οικογένεια

Αυτή είναι η πιο αφράτη πουτίγκα που έχετε φτιάξει και μπορείτε να τη συνοδεύσετε με λουκάνικα, σάλτσα ντομάτας και τηγανητά αβγά!

Υλικά

Για την πουτίγκα

200 γρ. γάλα
4 αβγά
αλάτι
πιπέρι
1 κ.γ. κουρκουμά
140 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
50 γρ. σπορέλαιο

Για τη γέμιση

200 γρ. λουκάνικα , χωριάτικο
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. ρίγανη, φρέσκια
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
100 γρ. νερό
1 κύβο λαχανικών
1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
2 αβγά
100 γρ. φέτα
αλάτι
πιπέρι

Για το σερβίρισμα

ρόκα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com