Τούρτα τερατάκι της αγάπης – Ιδανική επιλογή για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Δεν είναι μόνο νόστιμη αλλά και εντυπωσιακή τούρτα.
Ένα εντυπωσιακό κέικ για την Ημέρα των Ερωτευμένων. Φτιαξτε το στο χρώμα του Αγίου Βαλεντίνου, το κόκκινο και εντυπωσιάστε το έτερον ήμισυ.
Υλικά
Για το κέικ
380 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου + έξτρα για το άλειμμα της φόρμας
380 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
8 αβγά
380 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 πρέζες αλάτι
50 γρ. σοκολατάκια, καρδιές
κας-κας καρδούλες
Για τη βουτυρόκρεμα
650 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
450 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα
Για τη διακόσμηση
ζαχαρόπαστα κόκκινη
ζαχαρόπαστα μαύρη
2 ζαχαρόπαστα , καρδιές
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
