Mickey Pops μπισκότα για παιδιά - Το πιο νόστιμο αποκριάτικο κέρασμα

Και ναι, έχει έρθει η αγαπημένη εποχή όλων των παιδιών. Οι Απόκριες. Η εποχή που μπορούν να ντυθούν, να γελάσουν, να χορέψουν και να κυκλοφορήσουν στους δρόμους και τη γειτονιά φορώντας τις στολές τους, τις μάσκες τους και τα καπέλα τους.

Εκτός από όλα αυτά όμως, τα παιδιά αυτή την περίοδο θέλουν και ιδιαίτερα γλυκίσματα. Κεράσματα που θυμίζουν τις Απόκριες και τους αγαπημένους τους ήρωες που κάποια από αυτά μάλιστα, θα επιλέξουν και να ντυθούν.

Μέσα από τη σημερινή συνταγή θα μάθετε να φτιάχνετε τραγανά μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας σε σχήμα Mickey και Minnie Mouse. Τα πιο γνωστά ποντίκια που κάνουν παρέα στα περισσότερα παιδιά.

Υλικά για να φτιάξετε τα μπισκότα

Για να φτιάξετε τα μπισκότα θα χρειαστείτε:

• 3 κ.τ.σ ανάλατο βούτυρο
• 1 πακέτο με μεγάλα λευκά marshmallows
• 6 κούπες δημητριακά ρυζιού
• 3 στικς ανάλατο βούτυρο
• 1 κούπα καστανή ζάχαρη
• 1/2 κούπα κρυσταλλική λευκή ζάχαρη
• 1/4 κούπας γάλα
• 1 κ.τ.γ υγρή βανίλια
• 1 1/4 αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 κούπα δάκρυα μαύρης σοκολάτας

Πώς θα τα φτιάξετε

Βήμα 1ο: Βάλτε σε ένα σκεύος το βούτυρο και τα marshmallows και ανακατέψτε με μια κουτάλα μέχρι να λιώσουν. Αποσύρετε από τη φωτιά.

Βήμα 2ο: Βάλτε 6 κούπες δημητριακά ρυζιού μέσα στο μείγμα με τα marshmallows και ανακατέψτε. Βάλτε το έπειτα σε ένα ταψάκι.

Βήμα 3ο: Σε ένα μπολ βάλτε 3 στικς ανάλατο βούτυρο,1 κούπα καστανή ζάχαρη, 1/2 κούπα κρυσταλλική λευκή ζάχαρη. Ανακατέψτε με το μίξερ χειρός και προσθέστε 1/4 κούπας γάλα, 1 κ.τ.γ υγρή βανίλια, το αλάτι και το αλεύρι. Ανακατέψτε ξανά με το μίξερ.

Βήμα 4ο: Προσθέστε στη ζύμη τα δάκρυα σοκολάτας, ανακατέψτε και απλώστε το μείγμα πάνω από τη βάση με τα δημητριακά που φτιάξατε πιο πριν.

Βήμα 5ο: Ψήστε το μπισκότο και αφού το αφαιρέσετε πριν κρυώσει τελείως, με ένα κουπάτ σε σχήμα Mickey Mouse κόψτε κομμάτια.

Διακοσμήστε τα με λιωμένη σοκολάτα στο χρώμα που θέλουν τα μικρά σας και πολύχρωμη τρούφα.

Δείτε τη διαδικασία παρασκευής στο βίντεο που ακολουθεί