Λαχταριστός κορμός πυραμίδα banoffee
Μια συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη.
Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα banoffee το πιο νόστιμο γλυκό με καραμελωμένα φουντούκια, τραγανά μπισκότα και γκανάς.
Υλικά
Για τα καραμελωμένα φουντούκια
100 γρ. φουντούκια
70 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
Για τη γκανάς
300 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
510 γρ. κουβερτούρα καραμέλα
40 γρ. βούτυρο
48 μπισκότα τύπου πτι-μπερ
΄2 μπανάνες
Για το σερβίρισμα
κουβερτούρα καραμέλα, λιωμένη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
