Δροσερή σαλάτα λαχανικών με ψητό μανούρι - Έτοιμη σε 20 λεπτά

Φτιάξτε μια θρεπτική σαλάτα με καρότα, κολοκυθάκια, ταχίνι μέλι και συνοδεύστε την με μανούρι.

Υλικά

5 καρότα
3 κολοκυθάκια
2 κ.σ. ταχίνι
1 κ.γ. μέλι
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
2-3 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κ.σ. δυόσμο
200 γρ. μανούρι

Για το σερβίρισμα

πιπέρι
ελαιόλαδο
μέλι
σουσάμι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com