Banana bread με αλεύρι καρύδας - Πανεύκολη συνταγή

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για κέικ μπανάνας με μπανάνες, ζάχαρη καρύδας, ινδοκάρυδο και κανέλα.

Υλικά:

100 γρ. αλεύρι καρύδας



50 γρ. ζάχαρη καρύδας



1 κ.γ. κανέλα



1 κ.γ. σόδα μαγειρική



1 πρέζα αλάτι



4 μπανάνες, ώριμες



5 αβγά, μέτρια



1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας



2 κ.σ. ινδοκάρυδο

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com