Σπιτική πρασοτυρόπιτα με φύλλο κουρού
Τραγανή και νόστιμη.
Φτιάξτε την πιο εύκολη και τραγανή πίτα με πράσο και φέτα με φύλλο κουρού. Τέλεια πίτα για κυρίως γεύμα κάθε μέρα.
Υλικά
2 κ.σ. βούτυρο
3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια
1 σκ. σκόρδο
1 1/2 κιλό πράσα
1 κ.σ. θυμάρι
αλάτι
πιπέρι
1 αβγό
200 γρ. mix τυριών, τριμμένα
200 γρ. τυρί κρέμα
200 γρ. φέτα
650 γρ. ζύμη κουρού
1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό
50 γρ. σουσάμι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
