Φτιάξτε μπισκοτοβούτυρο - Ένα λαχταριστό βούτυρο που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι (vid)

H Chrissy Teigen φημίζεται για το μαγειρικό της ταλέντο. Μάλιστα έχει γράψει και βιβλίο με συνταγές γι' αυτό και οι διαδικτυακοί της φίλοι, εμπιστεύονται ό,τι κάνει! Πριν μερικές μέρες μάλιστα, δημοσίευσε μια λαχταριστή συνταγή από το βιβλίο της και εμείς μείναμε άφωνες στην κυριολεξία, μιας και ποτέ άλλοτε δεν είχαμε δει ξανά μπισκοτοβούτυρο.

Βούτυρο αμυγδάλου ξέρουμε. Βούτυρο φουντουκιού έχουμε δοκιμάσει. Φυστικοβούτυρο, όλο και σε κάποιο ντουλάπι υπάρχει, όμως για μπισκοτοβούτυρο δεν είχαμε ακούσει τίποτε ξανά αλλά ούτε είχαμε πέσει ποτέ πάνω σε κάποια συνταγή. Μέχρι φυσικά τη στιγμή που μπήκαμε στον λογαριασμό της Chrissy Teigen και είδαμε αυτή την λαχταριστή συνταγή που αμέσως λατρέψαμε και μέσα στο Σαββατοκύριακο, θα φτιάξουμε.

Η ίδια σχολίασε κάτω από το βίντεο που τη δείχνει βήμα-βήμα να φτιάχνει το μπισκοτοβούτυρο: "Ω μωρό μου. Το σπίτι μας έχει εθιστεί με αυτή το μπισκοτοβούτυρο. Απλώστε το στο ψημένο σας ψωμί, συνοδέψτε το με κρουασάν ή φάτε το όπως η Luna με αβγά! Είμαστε εθισμένοι σε αυτό, πολλά χρόνια, οπότε τώρα το μοιραζόμαστε μαζί σας για να το αγαπήσετε όπως και εμείς."

Υλικά για σπιτικό μπισκοτοβούτυρο

Για να το φτιάξετε θα χρειαστείτε:

Υλικά

• 230 γραμμάρια τυρί κρέμα
• 8 κ.τ.σ. αλατισμένο βούτυρο (ή ανάλατο αρκεί να προσθέσετε μια πρέσα αλάτι) σε θερμοκρασία δωματίου
• 1/4 κούπας καρύδια
• 2 κ.τ.σ μέλι
• 1/8 κ.τ.γ. κανέλα
• 20 μπισκότα gingerbread (ή μπισκότα της επιλογής σας)
• 1 πρέζα αλάτι

Πώς θα το φτιάξετε:

Βήμα 1ο: Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα δυνατό μπλέντερ και πολτοποιήστε

Βήμα 2ο: Βάλτε σε ένα μπολάκι ή σε ένα δοχείο με καπάκι για να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο.

Απολαύστε το με φρυγανισμένο ψωμί ή ζεστά κρουασάν!