Δέκα έξυπνες συνταγές για να αξιοποιήσετε τα αυγά που περίσσεψαν από το Πάσχα

  • Γεμιστά αυγά stuffed eggs
  • Πατατοσαλάτα με ότι υλικά έχουμε σπίτι μας
  • Κοτοσαλάτα με βραστό αυγό και ντοματίνια
  • Τονοσαλάτα με βραστό αυγό και σως πορτοκαλιού – βαλσάμικου
  • Τορτίγια με βραστό αυγό, γιαούρτι και ντομάτα
  • Αυγό βραστό όπως το τρώγαμε όταν ήμασταν μικρά
  • Αλμυρό κέικ με βρασμένα αυγά και χαλούμι
  • Σαλάτα του σεφ light
  • Ανοιχτό σάντουιτς με σολομό, γαρίδες και αυγά
  • Σπιτικό κλάμπ σάντουιτς με τυρί κρέμα και αυγό
Δέκα έξυπνες συνταγές για να αξιοποιήσετε τα αυγά που περίσσεψαν από το Πάσχα
Photo by Diana Polekhina on Unsplash

Σας έχουν ξεμείνει πολλά κόκκινα βραστά αυγά από το Πάσχα; Δείτε τα πιο γρήγορα, υγιεινά, νόστιμα και εύκολα σνακ που μπορείτε να ετοιμάσετε για όλη την οικογένεια!

Γεμιστά αυγά stuffed eggs

Υλικά:

  • 6-7 αυγά βρασμένα αυγά
  • 2 κ.σ. μαγιονέζα
  • 1 κ.σ. μουστάρδα dijon
  • 1 κ.σ. ψιλοκομμένη κάπαρη
  • Πιπέρι
  • 1 κ.γ. μάραθο ψιλοκομμένο
  • Λίγες νιφάδες μπούκοβο για το πασπάλισμα

https://www.instagram.com/p/CGkIpxYBmMS/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

Πατατοσαλάτα με ότι υλικά έχουμε σπίτι μας

Υλικά:

  • 4 μεγάλες πατάτες
  • 2 αυγά βραστά
  • 1/2 στήθος κοτόπουλο
  • 1 μεγάλη ντομάτα
  • 2 μικρά αγγουράκια
  • Αλάτι και λίγο ρίγανη
  • Μαγιονέζα

https://www.instagram.com/p/Cb7r1TgrMbk/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

Κοτοσαλάτα με βραστό αυγό και ντοματίνια

Υλικά:

για 1 μερίδα

  • 1/2 στήθος κοτόπουλου μαδημενο
  • 1 αυγό για βράσιμο
  • 5 ντοματίνια
  • 1 πρέζα αλάτι

https://www.instagram.com/p/CDF20QhA17Z/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

Τονοσαλάτα με βραστό αυγό και σως πορτοκαλιού – βαλσάμικου

Υλικά:

για 1 μερίδα

  • 90 γρ. κονσέρβα τόνου
  • 1/2 μεσαίου μεγέθους ντομάτα
  • 1/2 μεσαίου μεγέθους πράσινη πιπεριά καμπάνα
  • 1/2 μεσαίου μεγέθους κόκκινη πιπεριά κέρατο
  • 1 αυγό για βράσιμο
  • 2 πρέζες αλάτι

Για τη σως:

  • 2 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξύδι
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού

https://www.instagram.com/p/CcRYsnFrGBR/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

Τορτίγια με βραστό αυγό, γιαούρτι και ντομάτα

Υλικά:

για 1 τορτίγια

  • 1 τορτίγια
  • 2 αυγά για βράσιμο
  • 1 μικρή ντομάτα
  • 1 φέτα τυρί του τοστ
  • 1 φέτα γαλοπούλα καπνιστή ή κοτόπουλο καπνιστό ή ότι άλλο αλλαντικό θέλουμε
  • 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 2% λιπαρά

https://www.instagram.com/p/BguZZTpDhTS/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

Αυγό βραστό όπως το τρώγαμε όταν ήμασταν μικρά

Υλικά:

για 1 μερίδα

  • 1 αυγό
  • 1 φλιτζάνι
  • 1 φέτα ψωμί
  • Λίγο αλάτι

https://www.instagram.com/p/BX-QIrEF3aN/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

Αλμυρό κέικ με βρασμένα αυγά και χαλούμι

Υλικά:

  • 400 γρ αλεύρι φαρίνα
  • 200 γρ μαγιονέζα light
  • 50 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 3 αυγά
  • 250 γρ γιαούρτι αγελάδος
  • 1 κ.γ μπέικιν
  • 220 γρ χαλλούμι ή άλλο τυρί που προτιμάτε τριμμένο
  • 80 γρ Gouda τριμμένο
  • 1/2 πράσινη πιπεριά
  • 1/2 κόκκινη πιπεριά
  • 1/2 κίτρινη πιπεριά
  • 1 κ.γ πάπρικα
  • 1 κ.γ πιπέρι
  • 1 κ.γ σκόρδο
  • 2 κ.σ ketchup
  • 4 μεσαία αυγά βρασμένα
  • 100 γρ ζαμπόν ψιλοκομμένο
  • 100 γρ γαλοπούλα ψιλοκομμένη

https://www.instagram.com/p/CAhNgyWH3wU/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

Σαλάτα του σεφ light

Υλικά:

1 μερίδα

  • 4-5 φύλλα μαρούλι
  • 1/2 ντομάτα
  • 1/4 αγγούρι
  • 2 αυγά βραστά
  • 1 φέτα γαλοπούλα (προαιρετικά)
  • 2 κ.σ. κοφτές τυρί τριμμένο (15 γρ.)
  • 1 μικρό παξιμάδι ψιλοκομμένο (προαιρετικά)

Για τη σως:

  • 1-2 γεμάτες κ.σ. γιαούρτι (40-50γρ.)
  • 1 γεμάτη κ.σ. κέτσαπ (20 γρ)
  • 1 κ.γ. ξύδι

https://www.instagram.com/p/CcRBHaCPklY/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

Ανοιχτό σάντουιτς με σολομό, γαρίδες και αυγά

Υλικά:

1 μερίδα

  • 1 μπαγκετάκι ολικής άλεσης (ή 2 φέτες μαύρο ψωμί γερμανικού τύπου)
  • Τονοσαλάτα για αλλειμμα
  • 1 φέτα Σολομός καπνιστός
  • Γαρίδες μικρές βρασμένες (έτοιμες από το σουπερμάρκετ σε νερό)
  • 1 αυγό βραστό σφιχτό σε φέτες
  • 4 φετούλες φρέσκιας Μοτσαρέλας
  • 1 κτγλ. Πέστο βασιλικού

https://www.instagram.com/p/B_JavkIph8v/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

Σπιτικό κλάμπ σάντουιτς με τυρί κρέμα και αυγό

Υλικά:

1 μερίδα

  • 3 φέτες ψωμί του τόστ
  • Τυρί κρέμα ή μαγιονέζα
  • 2 φύλλα μαρουλιού
  • 2-3 φέτες ντομάτας
  • 1 φέτα τυρί
  • 1 βραστό αυγό

https://www.instagram.com/p/CcPA993Mv_3/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved