Κατσικάκι κοκκινιστό στη γάστρα - Σκέτο λουκούμι

Φέτος το Πάσχα κάντε τη διαφορά στο οικογενειακό τραπέζι!

Συστατικά

1,5 κιλό κατσικίσιο μπούτι, κομμένο σε μερίδες
αλάτι
πιπέρι
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια
3 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
150 γρ. κρασί κόκκινο
4 κλ. θυμάρι
3 κλ. δεντρολίβανο
250 γρ. ντομάτα κονκασέ
300 γρ. νερό
1 κύβο κότας
1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική

Για το σερβίρισμα

μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com