Τουρλού στην κατσαρόλα - Το πιο εύκολο νηστίσιμο φαγητό για τη Μεγάλη Εβδομάδα

Νηστίσιμο φαγητό ό,τι πρέπει για τη Μεγάλη Εβδομάδα.

Plus είνααι ένας τρόπος τα παιδιά να φάνε μελιτζάνες, κολοκυθάκια και καρότα με ευχαρίστηση!

Υλικά:

6 κ.σ. ελαιόλαδο



1 κρεμμύδι



1 πράσο



2 καρότα



2 μελιτζάνες



2 κολοκυθάκια



2 πιπεριές Φλωρίνης



2 πατάτες



2 ντομάτες



2 σκ. σκόρδο



400 γρ. νερό



1 κύβο λαχανικών



αλάτι



πιπέρι



2-3 κ.σ. πελτέ ντομάτας



1 κ.σ. ρίγανη







Για το σερβίρισμα





ψωμί



ρίγανη



ελαιόλαδο



πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com