Το κοφτό μακαρονάκι... αλλιώς. Αγαπημένο, παραδοσιακό πιάτο με μία μικρή παραλλαγή. Ιδανικό για τις μέρες της νηστείας τη Μεγάλη Εβδομάδα.
Υλικά:
250 γρ. κοφτό μακαρονάκι
1 κρεμμύδι, ξερό
1 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. ελαιόλαδο
20 γρ. ούζο
340 γρ. χταπόδι, πικάντικο σε κονσέρβα
4-5 κλ. θυμάρι, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.
