Γιορτή της Μητέρας: Ιδέες για να φτιάξετε τα πιο ιδιαίτερα μπισκότα
- Η βασική συνταγή
- Μπισκότα για την Ημέρα της Μητέρας - Η διακόσμηση
Η Γιορτή της Μητέρας πλησιάζει και τη μέρα αυτή απανταχού μαμάδες έχουν την τιμητική τους . Για να την κάνετε ακόμα πιο ιδιαίτερη σας προτείνουμε να φτιάξετε ιδιαίτερα μπισκότα με τα παιδιά και να κάνετε την ημέρα για τη μαμά, γιορτή για όλη την οικογένεια.
Η βασική συνταγή
Για τη ζύμη μπορείτε να ακολουθήσετε την κλασική συνταγή για μπισκότα βανίλιας-βουτύρου ή σοκολάτας και να ξεδιπλώσετε όλη σας τη δημιουργικότητα στη διακόσμηση.
Από τις πιο απλές συνταγές είναι η παρακάτω:
Υλικά:
- 225 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 200 γραμμάρια ζάχαρη
- 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 αυγό
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκάλι ή λεμόνι
- 440 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
- ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Εκτέλεση:
Ανακατέψτε σε ένα μπολ το βούτυρο, τη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε το αυγό, το ξύσμα και συνεχίστε το ανακάτεμα.
Σε ένα άλλο μπολ βάλτε το αλεύρι, το baking powder, το αλάτι και ανακατέψτε με ένα κουτάλι. Ρίξτε σταδιακά το μείγμα από αυτό το μπολ, στο άλλο και ανακατεύετε παράλληλα με μία σπάτουλα σιλικόνης.
Μόλις ομογενοποιηθεί πλάστε την σε σχήμα μπάλας και τυλίξτε την με μία πλαστική μεμβράνη. Με έναν πλάστη ανοίξτε την τόσο ώστε να έχει πάχος περίπου 5 χιλιοστά.
Χρησιμοποιήστε ό,τι κουπάτ θέλετε για να κάνετε τα μπισκότα σας και ψήστε τα στους 180 βαθμούς για 10-12 λεπτά.
Μπισκότα για την Ημέρα της Μητέρας - Η διακόσμηση
Αφού τα μπισκότα κρυώσουν καλά, έφτασε η ώρα της διακόσμησης. Μπορείτε να κρατήσετε τα μπισκότα αρκετά minimal και να κάνετε διακριτικά σχέδια, για παράδειγμα μικρές καρδιές οι παρακάτω...
...ή χρησιμοποιώντας ζαχαρόπαστα, γλάσο και άλλα υλικά να φτιάξετε ακόμα πιο ιδιαίτερες δημιουργίες για εσάς, τις μαμάδες φίλες σας ή και τη δική σας μητέρα.
Στο Instagram βρήκαμε αρκετές ιδέες και τις συγκεντρώσαμε παρακάτω για να σας εμπνεύσουν.
Μπισκότα σε διάφορα χρώματα και σχέδια, με γράμματα ή και χωρίς. Κάντε τα παιδιά συμμέτοχαστη διαδικασία και φτιάξτε τις πιο όμορφες και νόστιμες λιχουδιές για να γιορτάσετε την Ημέρα της Μητέρας όλοι μαζί.
