Δροσιστικά ατομικά cheesecake με φρούτα του δάσους - Έτοιμα σε ένα τέταρτο
- Φτιάξτε το αγαπημένο cheesecake ψυγείου με την πιο βελούδινη ροζ κρέμα
Το μικρό σας τρελαίνεται για cheesecake. Τι γίνεται όμως όταν η μανούλα δεν έχει ούτε πολλά υλικά, ούτε χρόνο για να τα φτιάξει ένα μεγάλο ταψί; Φτιάχνει αυτή εδώ τη γρήγορη συνταγή.
Συστατικά
Για τη βάση
- 100 γρ. μπισκότα τύπου digestive, τριμμένα
- 40 γρ. βούτυρο, λιωμένο
Για την κρέμα
- 100 γρ. φρούτα του δάσους
- 60 γρ. ζάχαρη άχνη
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, κρύα
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 500 γρ. τυρί κρέμα
Για το σερβίρισμα
- φρούτα του δάσους
- ζάχαρη άχνη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
