Γαριδομακαρονάδα με λευκή σάλτσα σε μόλις 10'

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να μαγειρεύεις για την οικογένειά σου ένα νόστιμο γεύμα και να το απολαμβάνετε παρέα. Ένα σίγουρο πιάτο, με το οποίο θα μαζέψεις όλη την οικογένεια γύρω από το τραπέζι, είναι τα ζυμαρικά.

Αν αγαπάς τα ζυμαρικά όσο και εμείς, τότε ένα πιάτο που πρέπει να μάθεις οπωσδήποτε να φτιάχνεις είναι Linguine με γαρίδες και υπέροχη λευκή σάλτσα!

Συστατικά

• 500 γρ. λιγκουίνι
• αλάτι
• πιπέρι
• 250 γρ. γαρίδες, Νο1, καθαρισμένες
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 30 γρ. ούζο
• 1/3 κρεμμύδι
• 1 σκ. σκόρδο
• 1 κ.σ. εστραγκόν
• 100 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
• 250 γρ. τυρί κρέμα
• 100 γρ. νερό
• ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
• 1 κ.σ. χυμό λεμονιού

Για το σερβίρισμα

• πιπέρι
• ελαιόλαδο
• παρμεζάνα
• ρίγανη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com