Ανοιξιάτικη σαλάτα με φράουλες, αβοκάντο και τορτίγιες για ένα πλήρες βραδινό γεύμα
Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.
Δροσερή ανοιξιάτικη σαλάτα με φράουλες και γλυκιές τορτίγιες. Πλήρες και υγιεινό γεύμα για μικρούς και μεγάλους.
Υλικά:
3 κ.σ. σπορέλαιο
6 τορτίγιες
2 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
1/2 κ.γ. κανέλα
2 αβοκάντο, ψιλοκομμένα
150 γρ. φράουλες, καθαρισμένες και κομμένες στα 8
2 κ.σ. κόλιανδρο, ψιλοκομμένο + έξτρα, για το σερβίρισμα
1 πιπεριά τσίλι, χωρίς τα σπόρια, ψιλοκομμένη
2 κ.γ. χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
2 πρέζες αλάτι
φέτες λάιμ, για το σερβίρισμα
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com