Tips για μαμάδες: Το μυστικό για να μην καίγονται τα κεκάκια στον πάτο
Αν βαρεθήκατε να βλέπετε τα κεκάκια σας και τα μάφιν σας "αρπαγμένα" από την κάτω πλευρά, αυτό το μυστικό θα σας σώσει.
Οι περισσότερες μαμάδες λίγο ή πολύ ασχολούνται με την μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Θέλοντας και μη η πολύμηνη καραντίνα, έκανε ακόμη και εκείνες τις μαμάδες που δεν τα πήγαιναν καλά με την κουζίνα να ασχοληθούν και να ενισχύσουν αυτή τη δεξιότητα.
Τα γλυκά που φτιάχνουν με κλειστά μάτια; Κεκάκια και μάφιν. Ωστόσο, κάποιες φορές το αποτέλεσμα δεν είναι το επιθυμητό μιας και τα κεκάκια όταν τα αφαιρούμε από το ταψί είναι καμένα ή "αρπαγμένα" στον πάτο τους.
Υπάρχει όμως μυστικό που όχι μόνο θα σας βοηθήσει να μην κολλάνε οι θήκες στο ταψάκι αλλά και για να μην δείτε ξανά καμένα τα κεκάκια σας στον πάτο τους.
Σχετικά: Tips για μαμάδες το μυστικό για να μην ξεκολλάει η κρούστα στο πανάρισμα
Ποιο είναι αυτό; Μα φυσικά το ρύζι. Μάλιστα στο ρύζι.
Την επόμενη φορά που θα ψήσετε cupcakes ή muffins, απλώς πασπαλίστε λίγο ρύζι στον πάτο του ταψιού, στη συνέχεια τοποθετήστε τα χαρτάκια ψησίματος για cupcakes και βάλτε μέσα τη ζύμη που ετοιμάσατε.
Το ρύζι θα απορροφήσει την υπερβολική υγρασία χωρίς να καεί το χαρτάκι ψησίματος και το κεκάκι σας από κάτω.
Δείτε το βίντεο που έγινε viral στο Instagram παρακάτω.
