Παγωτό σάντουιτς με 3 υλικά και μπισκότα μπι μπερ

Οι μαμάδες του παρελθόντος επένδυαν στις σπιτικές τους συνταγές. Μάλιστα δεν υπήρχε εβδομάδα που να μην έφτιαχναν κάποια γλυκιά λιχουδιά για τα παιδιά τους. Το χειμώνα, συνήθως είχε την τιμητική του το δίχρωμο κέικ (βανίλια - σοκολάτα) ενώ το καλοκαίρι την τιμητική του είχε το σπιτικό παγωτό με κρέμα γάλακτος και ζαχαρούχο γάλα. Old time classic συνταγή και μάλιστα με σίγουρη επιτυχία.

Μάλιστα αν κάποια μαμά ήθελε να το αλλάξει λίγο, πρόσθετε μια κουταλιά της σούπας κακάο μέσα στο μείγμα ή τριμμένα φιστίκια Αιγίνης. Αν πάλι είχε όρεξη και διάθεση; Έστρωνε στο τάπερ μια σειρά μπισκότα πτι μπερ, έπειτα έβαζε από πάνω το μείγμα παγωτού και τέλος σκέπαζε πάλι με μπισκότα, δημιουργώντας τα νόστιμα αυτά σαντουιτσάκια. Εύκολο ακούγεται να τα φτιάξει κάποιος; Έτσι; Και είναι!

Μαμαδίστικο παγωτό σάντουιτς με πτι μπερ

Όπως αναφέραμε, αυτό το παγωτό μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα και γρήγορα.

Υλικά:

• 500 ml καλά παγωμένη στο ψυγείο κρέμα γάλακτος
• 400 ml ζαχαρούχο γάλα
• 1 κ.τ.γ. υγρή βανίλια
• 1-2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ (ή ο,τι άλλο μπισκότο σας αρέσει)

extra υλικά:

1. αν θέλετε να κάνετε σοκολατένια την κρέμα προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας κακάο
2. αν θέλετε να φτιάξετε παγωτό φιστίκι, προσθέστε 1 κούπα τριμμένα φιστίκια Αιγίνης
3. αν θέλετε να φτιάξετε παγωτό καφέ, προσθέστε 2 κ.τ.σ. σκόνη στιγμιαίου καφέ εσπρέσο

Σχετικά: Σάντουιτς παγωτό με βάφλα για παιδιά (εικόνες βήμα-βήμα)Σάντουιτς παγωτό με βάφλα για παιδιά (εικόνες βήμα-βήμα)

Πώς θα το φτιάξετε:

Βήμα 1ο: Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ μέχρι να αφρατέψει.

Βήμα 2ο: Προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να έχετε μια πηχτή κρέμα.

Βήμα 3ο: Βάλτε το κακάο, τη βανίλια ή το φιστίκι (ό,τι έχετε διαλέξει) και συνεχίστε το ανακάτεμα για 1 λεπτό.

Βήμα 4ο: Σε ένα τάπερ (αυτό που φτιάχνετε τα γλυκά ψυγείου) στρώστε τα μπισκότατο ένα δίπλα στο άλλο μέχρι να γεμίσετε τον πάτο του τάπερ.

Βήμα 5ο: Ρίξτε από πάνω την πηχτή σας κρέμα.

Βήμα 6ο: Σκεπάστε με μπισκότα. ΠΡΟΣΟΧΗ! Τα μπισκότα πρέπει να μπουν στην ίδια θέση που έχετε βάλει τα μπισκότα στον πάτο, έτσι όταν παγώσουν να μπορείτε να τα κόψετε με ευκολία.

Βήμα 7ο: Βάλτε στην κατάψυξη για περίπου 3-4 ώρες.

Αυτό ήταν! Εύκολο έτσι; Καλή απόλαυση!