Λαζάνια με κοτόπουλο - Λαχταριστό φαγητό για όλη την οικογένεια
Μία συνταγή του Άκη Πετρετζικη.
Εύκολη συνταγή για λαζάνια με ψημένο κοτόπουλο που σας έχει περισσέψει, φέτα και τσένταρ.
Υλικά:
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- 1 σκ. σκόρδο
- 2 κ.σ. μαϊντανό
- 2 κ.σ. θυμάρι
- 800 γρ. ντομάτα κονκασέ
- αλάτι
- πιπέρι
- 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 12 λαζάνια
- 100 γρ. φέτα
- 200 γρ. τσένταρ, τριμμένο + 50 γρ. για το πασπάλισμα
- 50 γρ. ελιές, σε ροδέλες
- 300 γρ. κοτόπουλο, ψημένο, ξεψαχνισμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
