Η πιο γρήγορη συνταγή για cheesecake είναι αυτή

Φτιάξτε το αγαπημένο σας γλυκό σε χρόνο μηδέν. Τραγανή βάση με μπισκότα, αφράτη και δροσερή κρέμα και μαρμελάδα φράουλα που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι.

Υλικά:

Για τη βάση

• 250 γρ. μπισκότα βρόμης
• 100 γρ. βούτυρο
• Για την κρέμα
• 700 γρ. cream cheese, παγωμένο
• ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
• 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
• 100 γρ. ζάχαρη άχνη
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 300 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη

Για τη μαρμελάδα φράουλα

• 400 γρ. φράουλες
• 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

Για το σερβίρισμα

• φύλλα δυόσμου

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com