Ζουμερά μπιφτέκια κοτόπουλου με πιπεριές Φλωρίνης
Ο κιμάς που θα χρησιμοποιήσετε θα πρέπει να είναι από μπούτι.
Φτιάξτε τα πιο ζουμερά μπιφτέκια κοτόπουλου μαζί με το αγαπημένο σας συνοδευτικό.
Υλικά
- 250 γρ. ψωμί για τοστ
- 1 κ.γ. θυμάρι
- 2 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά
- 1 κ.γ. πιπέρι
- 1 κρεμμύδι, μέτριο
- 1 πιπεριά Φλωρίνης
- 4 σκ. σκόρδο
- 1 καρότο, μέτριο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο, για το σοτάρισμα των λαχανικών
- 1 κιλό κιμά κοτόπουλο, από μπούτι
- 100 γρ. ελαιόλαδο
- 2 κ.γ. αλάτι
- 1 αβγό, μέτριο
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com