Σουφλέ με 4 τυριά - Γρήγορο, εύκολο, πεντανόστιμο
Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.
Θέλετε να φτιάξετε ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό που σίγουρα θα αρέσει σε όλους; Σουφλέ με τέσσερα τυριά, μπέικον και μανιτάρια.
Υλικά:
- 200 γρ. μπέικον, σε κομμάτι
- 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 500 γρ. μανιτάρια champignon
- 1 κ.σ. θυμάρι
- αλάτι
- πιπέρι
- 150 γρ. γκούντα, τριμμένο
- 150 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
- 150 γρ. ένταμ, τριμμένο
- 150 γρ. τσένταρ, τριμμένο
- 1 κ.γ. ρίγανη
- 400 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
- 600 γρ. γάλα
- 5 αυγά, μεσαία
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
- 400 γρ. ψωμί για τοστ
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
