Κεφτεδάκια μούμιες - Πανεύκολο Halloween σνακ για τα παιδιά
Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.
Συνταγή για ζουμερά κεφτεδάκια με φύλλο σφολιάτας που μοιάζουν με μούμιες, ιδανικά για το Halloween.
Υλικά
- 650 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, λάπα
- 10 γρ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 1 αυγό, μεσαίο
- 1 1/2 κ.γ. ρίγανη, ξερή
- 80 γρ. γάλα, 3,5%
- 15 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί
- 50 γρ. φρυγανιά τριμμένη
- 1 κ.σ. μουστάρδα, απαλή
- 1 κ.σ. κέτσαπ
- 1 κ.γ. αλάτι
- 1 φύλλο σφολιάτας
Για το σερβίρισμα
- καραμελάκια, μάτια
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com