Ατομικά κέικ μελιού χωρίς γλουτένη - Ιδανικά για κολατσιό στο σχολείο

Νόστιμα, θρεπτικά και εύκολα κεκάκια.

Ατομικά κέικ μελιού χωρίς γλουτένη - Ιδανικά για κολατσιό στο σχολείο

Φτιάξτε σπιτικά και αφράτα κεικάκια μελιού για μια διατροφή χωρίς γλουτένη.

Υλικά

  • 200 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 200 γρ. μέλι
  • 250 γρ. ηλιέλαιο
  • 275 γρ. νερό
  • 300 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη
  • 1/2 κ.γ. τζίντζερ
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 1/2 κ.γ. γαρίφαλο
  • 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ, χωρίς γλουτένη
  • 2 κ.σ. κρασί κόκκινο
  • 1 κ.γ. σόδα μαγειρική
  • 4 αυγά, μέτρια
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για τη γκανάς

  • 170 γρ. κουβερτούρα λευκή
  • 110 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved